Баща ми ми е разказвал, как в една циганска къща в Ямбол млада циганка го е нахранила с цигански катми и там се е научил и той да ги прави. Затова съм ги и кръстил „Цигански катми“. Какво точно е правил в тази циганска къща при тази циганка можем само да гадаем. Не съм се сетил...
рецепти
10 posts
За какво ни търсят хората Хората най-често ни търсят, когато искат по здравословен начин да постигнат нещо от следните неща: Търсят ни и за много други неща, но за какви – ще научите при нас, в клуба. Очакваме ви!
Палачинки с брашно от нахут Неделя е. Галя още спи уморена след вчерашния много ползотворен, но уморителен ден. С какво да я изненадам приятно? Вече съм направил по близо литър чай за двамата и като се събуди, ще мога да спечеля известно време. Скоро не съм правил палачинки. Традиционни палачинки […]
Буйябез Традициите трябва да се спазват, но ако са ви омръзнали пълнените никулденски шарани, защо не пробвате нещо различно? Брегът между Марсилия и Сен Тропе е родина на най-известната рибена чорба “буябес”. Само тук се приготвя истински, твърдят рибарите. Всичко друго е жалка имитация – за нея са необходими току […]
Здравословни палачинки Дозировката е изключително важна и трябва точно да се спазва! 😉 Продукти за около 11-12 палачинки: около 2 яйца; около 3 чаши (чаени – 200-250 мл) вода; около 2 чаши (чаени – 200-250 мл) брашно (от които около 1/3 пълнозърнесто или лимец); около 1 щипка калиева сол или каквато имате; […]
An antique singing on the barbecue What we know about the pig? Nothing! Besides catching worms and at Christmas there is something going on beyond repair. What caused the extraordinary popularity of so ordinary and familiar our pet mentioned frequently about the January holidays? Skip to Content >>> Pigs really […]
Products for a tray: kadaif of Samovodska Charshiya Str. – Veliko Tarnovo; sugar – at least half a kilo; water – a kilo; walnuts – 2-3 handfuls; raisins – 1 packet; vanilla – 1-2 sachets; cinnamon. Half kadaif spread the tray. Sprinkle with nuts and bake in the oven until […]
Продукти за около 15 палачинки: 1-2 яйца 3-4 чаши вода 3-4 чаши брашно 1 щипка сол 1 щипка захар Практиката показва, че магията на палачинките зависи най-много от настроението и компанията, с която се консумират. Хубаво е да се приготвят, докато любимите ти хора се въртят край теб. Да виждаш […]
Products for about 5 people, if not too much hungry ;-): 1 packet of mince (250 g.); 1 cup of water; 1 cup flour; 2 eggs; salt to taste; maybe a little cheese, maybe no cheese; onion; savory; pepper; parsley. All these things are mixed, but not until a homogeneous mixture. Pour […]
Ingredients for about 2 cups: coffee; pot; sugar; cold water; ice cubes; housewife; grapes, champagne; etc… 😉 Coffee grinds long… while touching it with fingertips feel as soft velvet… and while the stove is hot… In the pot to pour a double dose of sugar and is buried in sand […]