Галина Михайлова & Антон Иванов

Пиле на фурна

Сварете „мирния кълвач” и го обезкостете напълно. Нарежете по-едрите части на ситно (ако сте го обезкостили чрез хвърляне на пода), поръсете го черен пипер и го поставете в малка тавичка или съд от йенско стъкло. Сипете от бульона, колкото да се покрият два пръста (легнали), нарежете върху месото 1/2 пакетче масло, а върху него 200 г пушено сирене нарязано на кръгчета. Всичко това запечете във фурната, докато пушеното сирене леко се зачерви.

Яденето е приятно и пикантно, убива миризмата на бройлера, на вие си мислете за тези, дето са ги отгледали. Пийте една чашка за тяхно здраве.

Коментирай

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.